Câu chuyện nói về cậu bé Reiko, là 1 đầu bêp sushi kì tài. Sau một thời gian học tập tại quán Fuji, anh đã tham dự giải "Sushi toàn quốc" và được đại diện Tokyo tham dự giải.
Sóng gió nổi lên khi anh bắt đầu gặp những đối thủ mạnh và sự cản trở của nhà Shigeru - một đối thủ từ thời cha, với những thủ đoạn ti tiện để giành thắng lợi. Liệu Reiko có chiến thắng để tìm cơ hội khôi phục lại tiệm sushi ở quê nhà không. Mời mọi người đón đọc.